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Gandía (en valenciano, Gandia, variante provenzal Candia) es una ciudad de la Comunidad Valenciana (España). Se encuentra situada en el sureste de la provincia de Valencia y es la capital de la comarca de Safor. Cuenta con una población de 81.950 habitantes (INE 2009), por lo que se trata de la séptima ciudad más poblada y una de las más importantes de la comunidad autónoma, debido también a su ubicación próxima a los lindes de las provincias de Valencia y Alicante. Gandía es uno de los principales destinos turísticos españoles, por lo que en verano la ciudad triplica su población hasta llegar, en agosto, a los 350.000 habitantes.
Se dice que Gandía es la cuna de la popular fideuá. Los arroces marineros, la cazuela marinera (suquet de peix) y la paella son sus platos más detacados. Destacan también los figatells, especie de albóndiga con hígado y riñón de cerdo, tomados normalmente como entrantes.
En la repostería sobresalen las tortas de maíz (coques de dacsa); éstas suelen acompañarse de diferentes rellenos, como el de tomate y huevo, el de capellán o anchoa, o el de espinacas.
La ciudad de Gandía cuenta con una completa red de transportes, tanto urbanos, como interurbanos. En la ciudad hay en marcha en la actualidad dos líneas de autobuses urbanos, una que es la roja, que conecta el norte de la ciudad con el centro y la otra es la amarilla, que conecta el sur con el centro. Está previsto una tercera línea que conecte la estación de RENFE con el nuevo Hospital de Gandía y una cuarta que sirva para conectar la misma estación con la Universidad del grao. También se instalará un tranvía que una el grao de Gandía con el centro. Existe también una línea de autobús que une la ciudad con la playa.
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Páginas Actualizados: 28-Aug-2009 - 13:37:20
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